AperiVivo
![Ostra-belle-huitre-Guillardeu-nº3-al-natural Ostra-belle-huitre-Guillardeu-nº3-al-natural](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/Ostra-belle-huitre-Guillardeu-nº3-al-natural.jpg)
Huître belle huitre Guillardeu nª3 naturel
5,40€
2 Huîtres
10,40€
5 Huîtres
25,00€
8 Huîtres
38,40€
![OSTRAS CON ALIÑO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/OSTRAS-CON-ALIÑO-e1557490236905.jpg)
Supplément vinaigrette à l’huître (ud)
Parisina: Vinaigre de Chardonnay et échalotes
Encevichada: Lait de tigre (agrumes, gingembre, coriandre.)
Tokyo: Soja set agrumes
Bloody Mary: Jus de tomate, poivre, sel
![1](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/1.jpg)
Cava et 2 Huîtres
13,00€
![MOET CON OSTRAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/MOET-CON-OSTRAS-e1557490683695.jpg)
Mini Möet & Chandon (200 ml) et 2 huîtres
27,00€
![Champan y ostras en vivo tapas restaurante Champan y ostras en vivo tapas restaurante](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/07/CHAMPAGNE-Y-3-OSTRAS-1.jpg)
Bouteille Taittinger Brut Reserve et 3 huîtres
66,00€
Paellas et riz faits maison
![paella vegana](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/paella-vegana.jpg)
Paella végétalienne (min 2 personnes, prix par personne)
17,00€
![PAELLA-DE-MARISCO VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/PAELLA-DE-MARISCO.jpg)
Paella aux fruits de mer (min 2 personnes, prix par personne)
19,50€
![ARROZ-NEGRO VIVO ARROZ-NEGRO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/ARROZ-NEGRO.jpg)
Riz noir avec bébé calmars et palourdes (min 2 personnes, prix par personne)
19,50€
![ARROZ-CALDOSO-DE-BOGAVANTE VIVO TAPAS ARROZ-CALDOSO-DE-BOGAVANTE VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/ARROZ-CALDOSO-DE-BOGAVANTE.jpg)
Riz bouilli de Bogavante (min 2 personnes, prix par personne)
29,00€
Nos apéritifs
![Tosta de Anchoa del cantábrico “00” con cabello de angel de tomate y Oliva Kalamata](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/Tosta-de-Anchoa-del-cantábrico-“00”-con-cabello-de-angel-de-tomate-y-Oliva-Kalamata-e1557220926628.jpg)
Toast aux Anchois Cantata «00» avec poils d’ange à la tomate et olive de Kalamata
3,20€
![boqueron-en-vinagre boqueron-en-vinagre](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/boqueron-en-vinagre.jpg)
Anchois au vinaigre (2d)
4,20€
![croquetas-de-jamon croquetas-de-jamon](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/croquetas-de-jamon.jpg)
Croquettes au jambon (2ud)
3,80€
![CROQUETAS-DE-BOLLETUS VIVO CROQUETAS-DE-BOLLETUS VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CROQUETAS-DE-CEPS.jpg)
Croquettes de Bolet (2ud)
3,80€
![croquetas-de-sepia-en-su-tinta croquetas-de-sepia-en-su-tinta](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/croquetas-de-calamares-en-su-tinta.jpg)
Croquettes sépia dans leur encre avec aïoli (2d)
3,80€
![pan-de-cristal-con-tomate pan-de-cristal-con-tomate](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/pan-de-cristal-con-tomate.jpg)
Pain de verre à la tomate (2ud)
2,90€
![CUCURUCHO-DE-GORGONZOLA VIVO CUCURUCHO-DE-GORGONZOLA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CUCURUCHO-DE-GORGONZOLA.jpg)
Gorgonzola cône et crème de poire (2ud)
3,90€
![montadito-de-queso-camembert montadito-de-queso-camembert](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/montadito-de-queso-camembert.jpg)
Fromage camembert montadito
3,50€
![MONTADITO MEXICANO - GUACAMOLE, QUESO TALEGGIO Y NACHOS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/MONTADITO-MEXICANO-GUACAMOLE-QUESO-TALEGGIO-Y-NACHOS-e1557214644337.jpg)
Montadito «mexicain» guacamole, fromage taleggio et nachos
3,50€
![MONTADITO-DE-FOIE-A-LA-PLANCHA VIVO MONTADITO-DE-FOIE-A-LA-PLANCHA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/MONTADITO-DE-FOIE-A-LA-PLANCHA.jpg)
Bifteck de surlonge et Foie Grillé
5,80€
![MINI-HAMBURGUESA-CON-PAN-DE-REMOLACHA VIVO MINI-HAMBURGUESA-CON-PAN-DE-REMOLACHA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/MINI-HAMBURGUESA-CON-PAN-DE-REMOLACHA.jpg)
Mini hamburgers avec pain à la betterave
3,50€
Nos Tapas
![ENSALADILLA-RUSA](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/ENSALADILLA-RUSA.jpg)
Salade russe
5,90€
![pimientos-del-padron pimientos-del-padron](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/pimientos-del-padro.jpg)
Padrón poivrons
6,20€
![PATATAS BRAVAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/PATATAS-BRAVAS-e1557214926507.jpg)
Patates bravas
6,50€
![TORTILLA PATATAS CON AROMA DE TRUFA](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/TORTILLA-PATATAS-CON-AROMA-DE-TRUFA-e1557215282202.jpg)
Omelette aux pommes de terre parfumée à la truffe
8,00€
![HUEVOS-ESTRELLADOS VIVO HUEVOS-ESTRELLADOS VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/HUEVOS-ESTRELLADOS.jpg)
Œufs étoilés à la sauce chorizo et copeaux de jambon ibérique
9,50€
![CANELONE FOIE](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/CANELONE-FOIE-e1557220630953.jpg)
Cannellonis de viande au foie gras et béchamel à la truffe
8,70€
![CANELONE-DE-RICOTTA VIVO CANELONE-DE-RICOTTA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CANELONE-DE-RICOTTA.jpg)
Cannellonis à la ricotta et aux épinards
7,50€
![DEGUSTACION QUESOS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/DEGUSTACION-QUESOS-e1557216273916.jpg)
Tapa au fromage Manchego
8,50€
![DEGUSTACION-DE-QUESOS VIVO TAPAS DEGUSTACION-DE-QUESOS VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/DEGUSTACION-DE-QUESOS.jpg)
Dégustation de fromage
18,00€
![JAMON-BELLOTA VIVO TAPAS JAMON-BELLOTA VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/JAMON-BELLOTA.jpg)
Jambon 100% ibérique de bellota (1/2 portion)
13,00€
![JAMON-BELLOTA VIVO TAPAS JAMON-BELLOTA VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/JAMON-BELLOTA.jpg)
Jambon 100% ibérique de bellota
25,50€
![BURRATINA-CON-PESTO-ROJO VIVO BURRATINA-CON-PESTO-ROJO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/BURRATINA-CON-PESTO-ROJO.jpg)
Burratina au pesto rouge
10,90€
![ENSALADA-DE-QUESO-DE-CABRA VIVO ENSALADA-DE-QUESO-DE-CABRA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/ENSALADA-DE-QUESO-DE-CABRA.jpg)
Salade de fromage de chèvre avec roquette, épinards et pignons de pin
11,00€
![ENSALADA VEGANA](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/ENSALADA-VEGANA-e1557216668891.jpg)
Salade végétalienne de tomates cerises du jardin, crème d’avocat, feuilles de moutarde et mini-épi
13,00€
![TATAKI-DE-BERENJENA VIVO TATAKI-DE-BERENJENA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/TATAKI-DE-BERENJENA.jpg)
Tataki d’aubergines à la tomate confite et citron vert
14,50€
![CEVICHE-DE-VERDURAS-CON-EMULSION-DE-ROCOTO VIVO TAPAS CEVICHE-DE-VERDURAS-CON-EMULSION-DE-ROCOTO VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CEVICHE-DE-VERDURAS-CON-EMULSION-DE-ROCOTO.jpg)
Ceviche de légumes avec émulsion de rocoto
9,20€
![VERDURITAS-DEL-HUERTO VIVO VERDURITAS-DEL-HUERTO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/VERDURITAS-DEL-HUERTO.jpg)
Légumes du jardin à l’assiette avec de l’houmous de betterave
11,50€
![STEAK-TARTAR-EN-DOS-BOCADITOS-Y-SABAYÓN-PARMESANO STEAK-TARTAR-EN-DOS-BOCADITOS-Y-SABAYÓN-PARMESANO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/06/STEAK-TARTAR-EN-DOS-BOCADITOS-Y-SABAYÓN-PARMESANO-700x700.jpg)
Steak tartare aux deux sandwichs et sabayon au parmesan
12,50€
![SUBLIME-DE-RABO-DE-TORO VIVO SUBLIME-DE-RABO-DE-TORO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/SUBLIME-DE-RABO-DE-TORO.jpg)
Sublime de queue de bœuf et galta à la crème de méduse et aux pignons
14,00€
![ESQUEIXADA-DE-BACALAO VIVO ESQUEIXADA-DE-BACALAO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/ESQUEIXADA-DE-BACALAO.jpg)
Esqueixada de Bacalao 2.0. Tartare de Tomate et Olives Sphériques
12,50€
![PULPO-AL-ESTILO-VIVO PULPO-AL-ESTILO-VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/PULPO-AL-ESTILO-VIVO.jpg)
Poulpe des Vivo
9,80€
![CEVICHE-ROJO-DE-CORVINA-VIVO CEVICHE-ROJO-DE-CORVINA-VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CEVICHE-ROJO-DE-CORVINA-.jpg)
Ceviche de corvina rouge
12,50€
![CALAMARES-AJO-Y-PEREJIL-VIVO CALAMARES-AJO-Y-PEREJIL-VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CALAMARES-AJO-Y-PEREJIL.jpg)
Calmars sautés à l’ail et au persil
8,90€
![CALAMARES-ANDALUZA-EN-SU-TINTA VIVO CALAMARES-ANDALUZA-EN-SU-TINTA VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CALAMARES-ANDALUZA-EN-SU-TINTA.jpg)
Calmar andalou à l’encre
9,20€
![SAUTÉ DE MAR](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/SAUTÉ-DE-MAR-e1557218184642.jpg)
«Sauté del Mar» Moules, Palourdes, Crevettes
16,00€
![TARTAR-DE-SALMON VIVO TARTAR-DE-SALMON VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/TARTAR-DE-SALMON.jpg)
Tartare de saumon à la crème sure, sauce à l’ananas rôti et chips de yucca
12,50€
![tartar atun (2)](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/tartar-atun-2-e1557219594982.jpg)
Tartare de thon bleu à la crème d’avocat
15,50€
![GAMBAS AL AJILLO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/GAMBAS-AL-AJILLO-e1557218534501.jpg)
Crevettes à l’ail
12,50€
Nos Plats
![PLUMA IBÉRICA CON CHALOTAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/PLUMA-IBÉRICA-CON-CHALOTAS-e1557218800593.jpg)
Plume ibérique avec échalotes glacées
15,50€
![SALMON-NORUEGO-A-LA-PLANCHA-CON-ESPARRAGOS VIVO TAPAS SALMON-NORUEGO-A-LA-PLANCHA-CON-ESPARRAGOS VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/SALMON-NORUEGO-A-LA-PLANCHA-CON-ESPARRAGOS.jpg)
Saumon grillé à la norvégienne avec asperges et mousseline à l’ail rôti et câpres
14,50€
![DADOS-DE-SOLOMILLO VIVO DADOS-DE-SOLOMILLO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/DADOS-DE-SOLOMILLO.jpg)
Dés d’aloyau de Galice aux haricots plats et au poivre rose
17,50€
![FILETE-DE-LUBINA-SALVAJE-A-LA-PLACHA-CON-VERDURITAS-VIVO TAPAS FILETE-DE-LUBINA-SALVAJE-A-LA-PLACHA-CON-VERDURITAS-VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/FILETE-DE-LUBINA-SALVAJE-A-LA-PLACHA-CON-VERDURITAS-.jpg)
Filet de bar sauvage grillé aux légumes de saison
26,00€
![LINGOTE-DE-CORDERO VIVO LINGOTE-DE-CORDERO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/LINGOTE-DE-CORDERO.jpg)
Limace d’agneau cuite à basse température avec son jus
17,00€
![HAMBURGUESA ANGUS CON QUESO TALEGGIO Y PATATAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/HAMBURGUESA-ANGUS-CON-QUESO-TALEGGIO-Y-PATATAS-e1557219442900.jpg)
Hamburger de «Angus» (180gr) avec fromage Taleggio et pommes de terre
16,00€
![MAGRET-DE-PATO VIVO MAGRET-DE-PATO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/MAGRET-DE-PATO.jpg)
Magret de canard aux kumquats confits
15,00€
Desserts Artisanaux
![¿¿HELADO ITALIANO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/¿¿HELADO-ITALIANO-e1557219724586.jpg)
Crème glacée italienne à la main
3,50€
![TARTA-SACHER VIVO TAPAS TARTA-SACHER VIVO TAPAS](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/TARTA-SACHER.jpg)
Sachër Gastronomik
7,00€
![¿¿CATALANET](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/05/¿¿CATALANET-e1557218371997.jpg)
Catalanet
6,50€
![TIRAMISU-DE-MANGO VIVO TIRAMISU-DE-MANGO VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/TIRAMISU-DE-MANGO.jpg)
Sphère de tiramisu à la mangue
8,50€
![CHEESECAKE VIVO CHEESECAKE VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/CHEESECAKE.jpg)
Cheesecake, neige de coco et crumble à biscuits «Chiquilin»
7,50€
![MILHOJAS VIVO MILHOJAS VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/MILHOJAS.jpg)
Strudel, crème anglaise au citron et meringue à la framboise
7,00€
![LEMON PIE VIVO LEMON PIE VIVO](https://vivotapas.com/wp-content/uploads/2019/04/MILHOJAS-CREMA-PASTELERA-DE-LIMON.jpg)
Lemon Vivo Pie
8,00€